Feuilleté de fruits de mer ou Terrine de campagne ou Salade de lardons et mousse de chèvre

Filet de lieu sauce citron ou cuisse de poulet Colombo ou Rôti de porc sauce moutarde à l’ancienne

Entremet aux fruits rouges ou Gâteau au chocolat et chocolat chaud ou crème brulée

Kir vin blanc (12cl), Anjou rouge en carafe (25cl) et café

Salade de gésiers et rillauds ou Terrine de poulet au citron et pistaches ou Mousse de poisson sauce aïoli

Choucroute de Julienne crème d’échalote ou filet de truite sauce beurre orange ou Jambonnette de dinde confite ou Sauté de volaille sauce curry coco

Sablé crème de citron ou Baba au Rhum chantilly ou Assiette vacherin

Verre Aubance (12cl) pour apéritif et entrée, Anjou rouge et blanc en carafe (25cl) et café

Assiette de foie gras ou Carpaccio de bœuf parmesan ou Tartare de saumon aux herbes et citron

Filet de sandre beurre blanc ou cuisse de canard confite ou Joue de bœuf au vin rouge

Omelette Norvégienne ou Tarte tatin au caramel au beurre salé ou Fondant au chocolat ou Sablé à la crème de citron

Coupe de Crémant (12cl) vin blanc ou rouge en bouteille et café